Regalitos para Navidad

Como siempre por navidades preparo con antelación y me pienso mucho lo que voy a hacer de regalo a mi familia y a mis amigas.Quiero que cuando lo vean sepan que me he acordado de cada una de ellas y que lo he hecho con mucha ilusión.Esta vez elegí hacer una cartera de tamaño mediano que sirviera para los viajes......porque siempre echo de menos una cartera dónde meter las tarjetas de embarque,las facturas de las compras ,las tarjetas de visita que me parecen interesantes,el dinero (cuando es diferente al euro) y las monedas ....Así que con esta idea y con mis muchas telas comencé por el mes de septiembre a trabajar en este proyecto.

Preparé 30 carteras!!!!! Primero separé las telas,iba de cinco en cinco,porque sino me hacía un lío!!!Cuando tuve decidido todos sus colores y sus variaciones me puse manos a la obra.Trabajar en serie me encanta....eso me ahorra bastante tiempo.Lo más difícil esta vez estaba en la colocación de las cremalleras,y cómo verán después de tantas, me hice una experta!!!

Cada una de ellas fue empaquetada exactamente igual.Envueltas en papel de seda rojo con papel de charol rojo.Las cintas de color dorado y todo metido en una bolsa preciosa roja de Navidad.....

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Estas navidades estrené mis etiquetas nuevas,con mi nombre,creo que es una forma de personalizar los trabajos.Me las hizo  "Etiketas para manualidades".Desde aquí le doy nuevamente las gracias porque es una persona muy preparada y me ayudó en todo!!!
Pasadas ya las fiestas,les contaré que de tanto cómo cosí se me rompió la máquina....Antes me dio tiempo de entregar todos los regalos y esta vez todas se quedaron muy contentas!!!Ahora ya estoy pensando en lo que haré para éste año!!!! Cada navidad es un nuevo reto y sorprender es difícil.....

Leila ya esta aquí!!!!

Con tantas fiestas y eventos no he tenido tiempo de tener la paciencia que hace falta para hacer una entrada....Prometo que les pondré al día de todo lo que he hecho! Estas navidades no paré ,todas las fechas las tuve ocupada desde organizarme para las fiestas,para la decoración de casa,menús y regalos!!!! Pero ya les contaré ....Ahora quiero enseñarles las galletas y cupcakes que hice para celebrar la llegada de Leila......Una niña preciosa!!!!

Estas fotos son de otras galletas que hice para otras preciosas niñas, así ven los pasos ....Cuando hice las de Leila no me acordé de sacar éstas fotos.Primero hice las galletas ,el bebé que quería poner encima del cupcake y por último ,un día antes de llevarlas hice las magdalenas.Así llegaban perfectas!

El bebé del cupcake hay que modelarlo,se tiene que hacer con tiempo.Cada cuerpo se hace con un molde especial y siempre se hacen unos cuantos más.....puede que salgan mal y tengas que descartarlos por imperfecciones....Hay que tener en cuenta que los hacemos a mano ,nunca van a quedar exactamente iguales.....por eso son artesanos!!!

La mantita en la que voy a acostar a los bebés

Disfruté mucho haciéndolos,porque cada uno era de una dulzura para mí maravillosa!!!Todo esto lo metí en cajitas especiales,para que durante el transporte estuvieran bien!!Quieren ver cómo fueron?

Cuando llegó el regalo a la casa de Leila.....sus padres se quedaron muy sorprendidos....tanto!!! que no eran capaces de sacar los cupcakes de su cajita!!!! De todos ellos yo indulté a uno....como el ninot de las fallas de Valencia!

Cakepop de bizcocho de vainilla con coco y buttercream de maracuyá

Hace tiempo que no hago ninguna entrada.....Lo siento,me pongo a hacer tantas cosas que a veces es sólo por falta de tiempo.En éstas fechas ya estoy organizando todo lo relacionado con la Navidad.Saben que es una época del año que me encanta!!!!

Quiero hacer tanto!!! que no se´ si podré......

Para que no se me olvide nada suelo hacer listas...Listas para todo!!!! Creo que es la única forma de tener todo organizado.

Este verano fue un verano de bodas,las hubo de todo tipo,siempre llenas de sorpresas.....Ahora no sólo se casan sino que hay una competición para ver quién ha sido más innovador,o más creativo,la verdad que se lo curran mucho más que las bodas de antes!!! En una de ellas probé unos cakepop que me encantaron y no he parado hasta que los saqué! Aunque yo he variado la receta.

Lo primero que hice fue ir a comprar un molde para hacer las bolitas de bizcocho,los palitos y una pasta de fruta con sabor a Maracuyá (de la casa Home Chef ).Todas son buenísimas y se las recomiendo.Siempre voy a comprarlos a "Porcelanas London",una tienda especial,dónde siempre encuentro todo lo que me hace falta y está en el centro!!!

Receta del bizcocho

Ingredientes:

1/2 taza de azúcar,1/2 taza de harina,125 gr de mantequilla,3 huevos,una cucharadita de pasta de vainilla de la casa Home chef,y un poco de coco  100 gr más o menos.

Mezclar los ingredientes,luego añadir la mezcla en una de las bandejas del molde y colocarle encima la otra bandeja del molde.Colocar en el horno precalentado a 180º y dejar hornear unos 20 ´.Antes de sacarlas dejarlas enfriar.

Cuando ya estén horneadas y enfriadas,sacarlas del molde.....No estarán redondas ,preciosas....así que tendremos, con la ayuda de unas tijeras que redondearlas y cortarles los sobrantes.

Será el momento de hacer un glaseado con azúcar glass y agua.La consistencia es como una cremita,esto lo hago a ojo....Pongo el azúcar y le voy hechando el agua poco a poco.

Cojo cada bolita ,le incorporo el palito y la glaseo una por una.Cuando las tengo todas las meto en la nevera para que la glasa se endurezcan.Esto lo hago tres veces hasta que las bolitas se queden blancas.Mientras están en la nevera hago el buttercream de maracuyá.

El buttercream es una crema de mantequilla, se hace con mantequilla y azúcar glass.Siempre es la misma proporción ,esta vez puse 125 gr de mantequilla con 125 gr de azúcar,se bate bien y al final se le incorpora unas cucharaditas de leche (3 o 4 ) con la pasta de maracuyá (1 cc).La receta del buttercream es originaria de los paises anglosajones,ahora nosotros con el boom de los cupcakes,tartas,cakepop....la estamos adaptando a nuestro paladar.Nos va a servir para decorarlos.

De sabor estaban buenísimas,son dulces.....Pero un capricho es un capricho....Me encantaron y seguro que haré unas pocas para éstas navidades!!!

Corazones de galletas S & J

Mis corazones de galletas fueron para mis novios favoritos!!! Hoy después de la gran fiesta quiero contarles cómo hice éstas  galletitas.Una semana antes comencé a elaborarlas,quería hacerlas personalizadas y lo tenía difícil porque no me daban pistas.....Así que cogí a la madre del novio,que es mi íntima amiga,y le estuve sonsacando .... Conté con su ayuda y con todo su entusiasmo!!!! No era para menos!!!! Era su primer hijo que se casaba ,iba de madrina y quería que todo saliera perfecto....Desde aquí quiero felicitar a los novios que estuvieron maravillosos ,a los padrinos que dieron todo y más,a los invitados que en todo momento se supieron divertir .Pasamos muy buenos momentos porque siempre te reencuentras con viejos amigos ,hablas,bailas,cantas y disfrutas de todo.

Bueno ,lo primero hacer las galletas,como eran 100 hice unas cuántas más.Siempre hay que calcular que algunas se rompen durante su manipulación.

Siempre hago mis bocetos para poder organizarme con los colores que voy a usar para el fondant o para las glaseas.Este fue mi boceto

Empecé por las galletas de chico,había que hacer antes de nada:

60 floritas,60 corbatas y 120 cuellos

Con esto hecho lo primero era armar la camisa y después ponerla a la chaqueta.

Cuando tuve listas las de chico y empaquetadas,seguí con las de chica....Quería que quedaran bonitas pero sobre todo delicadas..

El fondant de color carne es el cuerpo.

Tuve la suerte de encontrar esto para hacer el bordado del traje.

Había que recortar una a una las hojitas

Aquí se ve como se viste la galleta con su traje

No podía faltar el collar

Y por fin las 100 galletas empaquetadas,etiquetadas y dispuestas a llegar a la fiesta....Las colocaron en una magnífica mesa dulce o Candy Bar !!! Allí estuvieron hasta que las descubrieron.....después duraron poco.....tan poco que creo que volaron.....

Espero que todos los que las probaron les hayan gustado y los que no ,que se conformen con verlas aquí....Como verán al final hacían juego con sus trajes,la corbata era igual de fucsia que la verdadera y las hojas del traje imitaban a la perfección el traje de la novia.

!!!!Vivan los novios!!!