!FELIZ NAVIDAD!

     Me imagino que ya estarán preparando todo para que ésta noche sea mágica....Así que he aprovechado para desearles una feliz Navidad y para enseñarles lo último que hice.Este año tengo tiempo libre porque la fiesta la hacemos en casa de mi hermana.A mí me tocó hacer los postres ......!!!!menos mal!!!!,porque como que de comida.....no me gusta mucho!!

     Tenía pensado hacer unos cupcakes,así que días antes hice las galletas que le pondría encima para adornar,aprovechando uno de los moldes que me mandó Hortensia de Suiza...

Con ellas terminadas ya tenía una parte de mi proyecto hecho,sino nos organizamos en el mismo día no se puede hacer todo....Cuando empecé con las magdalenas vino mi amiga Yiyi a ayudarme,quería dar la sorpresa en su casa con una fuenteeee de cupcakes!!!! Como estuvo éste mes en Nueva York,también me trajo cositas......Esta vez fueron los envases de papel y las banderitas de los cupcakes de Navidad,además de muchas cosas más....
Con su ayuda,pude adelantar bastante,hicimos unas 40 magdalenas que rellenamos de nutella.Así y todo esa tarde nos dieron la una de la mañana....,siiiiii!!!! Pero nos acostamos contentas!

Como ven las cubrimos con fondant blanco,le incorporamos las galletas,la banderita y un poquito de azúcar verde en piedritas....Un cóctel bomba de azúuuuuucar!!!! jajjjjajajjajja
Es relativamente fácil,pero al ser tantas......lleva sus horas.
Ayer me puse con la tarta,había comprado en "Porcelanas London " unos moldes de silicona estupendos y preciosos.....Así que me puse manos a la obra!

Esta es la caja ,son de una casa italiana y son bueníiiiiiiisimos!!!! También compré otros dos más para hacer la casita de jengibre,sus muñecos y sus palotes.....pero ésto lo voy a dejar para el día de Reyes.

Ahora me colé en casa de mi hermana para ver cómo iban los preparativos y tiene todo precioso....No digan nada pero le he robado una fotos.....

El bizcocho me quedó estupendo,aquí les pongo la receta,esta vez es de coco,con almíbar y mazapán.


Ingredientes:
Coco deshidratado 150 gr
Azúcar glas 150gr
3 huevos enteros
Nata 25 gr
Mantequilla cremosa 100gr
Harina 40 gr
Maizena 40 gr
1 sobre de levadura

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener un compuesto homogéneo.Verter el compuesto en el molde,introducir en el horno a 150º y cocer durante 50´.Retirar del horno,dejar enfriar y desmoldar.
Para adornarlo usé fondant verde y fondant marrón de chocolate.El tronco lo formé poniéndole unos rulos de mazapán.Después lo rematé todo con royal icing blanco,perlitas plateadas y unas bolitas de mazapán.
Ah!!! El tronco lo pinté con polvos dorados.....La pinta está estupenda.....La próxima vez les cuento el sabor.....y si gustó.
Bueno creo que ya me tengo que ir a arreglar,con tanta decoración tengo que ir glamurosa.......ya estoy nerviosa con Papá Noel.....Vendrá,no vendrá.....Yo de momento se que me he portado bien!!!!

Este es mi árbol,la noche empieza bien......Apareció el saco de Papá Noel.....¿Qué tendrá?


                                               !!!FELIZ NAVIDAD a todos!!!!

Mis arbolitos de Navidad

  Hace unos días me vino un paquete por correos,era de una amiga mía  Hortensia.Cuando lo abrí estaba lleno de cositas maravillosas.....moldes para hacer galletas de navidad,baking cups,sprinkles,cajitas para los cupcake,y una preciosa tarjeta deseándome Feliz Navidad!!!!
Todo esto me lo mandó desde Suiza....Así que ésta entrada se la dedico a ella.

Hortensia te deseo que pases una feliz Navidad!!!

Esta es mi tarjeta de Navidad

Estos son mis arbolitos de Navidad,los hice con unos moldes que me mandó y son éstos:

Para hacer los arbolitos , se hace una galleta de cada tamaño por árbol,después se les pone el fondant de color verde a cada una y por último se van pegando de mayor a menor con royal icing blanco.Se le adornan las puntas con ésto mismo y en la punta se les pone algún adorno de azúcar navideño.
No es difícil de hacer,sólo hay que tener paciencia y organizar el trabajo antes de empezar.La verdad que vale la pena el esfuerzo,quedan tan bonitossss!!!!

Este arbolito se lo llevé de regalo a mi amigo Manolo Correa

Como imaginarán......no se lo va a comer.....Lo va a meter en una vitrina de adorno!!!!! Junto con sus cupcakes de bebés.....
Aprovecho para desearles a todos una Feliz Navidad!!! Si puedo pondré más cositas que voy a hacer,porque en realidad a mí me encanta la Navidad,las ilusiones,las tradiciones y.....los regalitos.

Galletas de mantequilla

No siempre voy a hacer galletas decoradas....en mi casa les encantan para verlas,pero después no se las comen!!! Tengo una colección de galletas como los cromos....Así que hice unas de mantequilla,que son riquísimas, las hago pequeñitas para ponerlas con el café.Y así tengo a la peña contenta,jajjajaj

Esta es la receta:

Galletas de Mantequilla

Ingredientes:

1 1/2 de harina simple

1/2 K. de azúcar normal

1/2 L. de aceite de oliva

125 gr. de manteca de cerdo

1/2 paquete de mantequilla

2 huevos enteros

1/2 taza de café de leche

Ralladura de limón

Se mezcla todo muy bien,yo lo hago a mano,no hace falta ninguna máquina.Cuando todo está ligado,hago dos o tres bolas que reservo en film transparente.Así voy usándola poco a poco y hago galletas redondas o cuadradas pero pequeñitas.Mientras precaliento el horno a 180º y las tengo 40´ más o menos.

Solo las hago por Navidad

Las dejas enfriar y las guardo en una lata.Esta cantidad da para una lata de las cuadradas grandes,parece bastante cantidad,pero cuando empiezas a regalar te das cuenta que tampoco era para tanto!!!

Yo ya voy por la cuarta parte.....pero todos contentos!!!

Lucía ya llegó!!!!

     Hace nueve meses que estaba esperando.....pero se adelantó una semana! Lucía tenía ganas de nacer cuando a ella le diera la gana,sin embargo es muy tranquila....Mis planes me los tiró por el suelo y tuve que ponerme a hacerle sus galletitas,que aunque no son para ella,si son para todo el que viniera a darle la bienvenida!
Primero le bordé su cuadrito de punto cruz con su nombre ,hacía más de 5 años que no daba un punto de lado y me costó bastante por la falta de práctica.Pero al final me quedó muy mono:

      El abecedario lo tenía guardado de hace bastantes años,los colores se los elegí en base a la decoración de su cuarto.Y creo que le quedará muy bien.

Después me puse como las locas a hacer las galletas

       

      De todas las galletas las  que menos me gustaron fueron las ositas.....Así que sólo de éstas le di unas cuantas.A veces no quedan todo lo bien que queremos!!!

Todas las galletas las empaqueté individualmente en sus bolsitas de celofán y las metí en una cesta que ya había preparado....LLegué a su casa como Papá Noel,jajajjajajja

Las galletas quedaron riquíiiisimas y Lucía se quedó contenta con todos sus regalitos!!!

Preparando la Navidad

      Ya estamos casi en Navidad.....Este año como que nos hemos adelantado,los comercios ya están decorados y yo de momento no he empezado!Siempre hago algo nuevo,en clase de Bettina empezamos el "Redwork".Es un bordado todo en rojo,los hilos,las piedritas,las telas....

Después de bordarlos les hice una cenefa todo alrededor y les puse las telas de lino,desde que llegaron  a
 Patchwork Pasion me encantaron!!!

Y así quedaron,en realidad eran para poner en una chimenea,pero como no tengo los coloqué de ésta forma.
Otra cosa que he hecho ha sido una tilda.Esta vez un papá Noel (Santa With Drum),se hacen muy bien y vienen en un kit que lo tiene todo.Lo único que las explicaciones no vienen en español,pero con las fotos que vienen se hacen estupendamente.
La caja es ésta:

Ya empecé con las primeras cenas de Navidad,ésta vez fue con la niñas del patchwork.Teníamos que hacer una manopla y un cogedero para nuestra amiga invisible.A mí me tocó Mónica,la cocina de ella es toda en lila y dijo que de navidad no quería nada!!!Así que después de escoger las telas y pensar......y cortar....y coser.....me salió esto:

         A mí me  lo hizo Begoña,mi cocina está con verdes y naranjas,me encantan las gallinitas......Estaba muy preocupada porque pensaba que yo era  muy difícil de contentar....jajjajaj !Vaya que sí que se esmeró!!!

     Me encantaron,no las podía hacer mejor,ni más lindas!!! Desde aquí le vuelvo a dar las gracias,sabes que mi manopla y mi cogedero fueron los más bonitos de todos...
Ahora me queda hacer mucho....montar la Navidad en casa,preparar montañas de galletas,elegir menús para las fiestas,comprar regalos.....En fin que vamos a estar entretenidos.Para ir haciendo ambiente,miren éste video que está rodado en Wroclaw (Polonia) hace dos días,por el encendido del árbol,se respira por todos lados el espíritu navideño

                                                           Precioso ¿Verdad?