Me imagino que ya estarán preparando todo para que ésta noche sea mágica....Así que he aprovechado para desearles una feliz Navidad y para enseñarles lo último que hice.Este año tengo tiempo libre porque la fiesta la hacemos en casa de mi hermana.A mí me tocó hacer los postres ......!!!!menos mal!!!!,porque como que de comida.....no me gusta mucho!!
Tenía pensado hacer unos cupcakes,así que días antes hice las galletas que le pondría encima para adornar,aprovechando uno de los moldes que me mandó Hortensia de Suiza...
Con ellas terminadas ya tenía una parte de mi proyecto hecho,sino nos organizamos en el mismo día no se puede hacer todo....Cuando empecé con las magdalenas vino mi amiga Yiyi a ayudarme,quería dar la sorpresa en su casa con una fuenteeee de cupcakes!!!! Como estuvo éste mes en Nueva York,también me trajo cositas......Esta vez fueron los envases de papel y las banderitas de los cupcakes de Navidad,además de muchas cosas más....
Con su ayuda,pude adelantar bastante,hicimos unas 40 magdalenas que rellenamos de nutella.Así y todo esa tarde nos dieron la una de la mañana....,siiiiii!!!! Pero nos acostamos contentas!
Como ven las cubrimos con fondant blanco,le incorporamos las galletas,la banderita y un poquito de azúcar verde en piedritas....Un cóctel bomba de azúuuuuucar!!!! jajjjjajajjajja
Es relativamente fácil,pero al ser tantas......lleva sus horas.
Ayer me puse con la tarta,había comprado en "Porcelanas London " unos moldes de silicona estupendos y preciosos.....Así que me puse manos a la obra!
Esta es la caja ,son de una casa italiana y son bueníiiiiiiisimos!!!! También compré otros dos más para hacer la casita de jengibre,sus muñecos y sus palotes.....pero ésto lo voy a dejar para el día de Reyes.
Ahora me colé en casa de mi hermana para ver cómo iban los preparativos y tiene todo precioso....No digan nada pero le he robado una fotos.....
El bizcocho me quedó estupendo,aquí les pongo la receta,esta vez es de coco,con almíbar y mazapán.
Ingredientes:
Coco deshidratado 150 gr
Azúcar glas 150gr
3 huevos enteros
Nata 25 gr
Mantequilla cremosa 100gr
Harina 40 gr
Maizena 40 gr
1 sobre de levadura
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener un compuesto homogéneo.Verter el compuesto en el molde,introducir en el horno a 150º y cocer durante 50´.Retirar del horno,dejar enfriar y desmoldar.
Para adornarlo usé fondant verde y fondant marrón de chocolate.El tronco lo formé poniéndole unos rulos de mazapán.Después lo rematé todo con royal icing blanco,perlitas plateadas y unas bolitas de mazapán.
Ah!!! El tronco lo pinté con polvos dorados.....La pinta está estupenda.....La próxima vez les cuento el sabor.....y si gustó.
Bueno creo que ya me tengo que ir a arreglar,con tanta decoración tengo que ir glamurosa.......ya estoy nerviosa con Papá Noel.....Vendrá,no vendrá.....Yo de momento se que me he portado bien!!!!
Este es mi árbol,la noche empieza bien......Apareció el saco de Papá Noel.....¿Qué tendrá?
!!!FELIZ NAVIDAD a todos!!!!
Estas fueron las galletas que hice éste año,seis modelos.Las fuimos decorando por orden y ésta vez el objetivo era hacerlas muuuuuy bonitas,sin prisas y con fundamento....Al equipo de Guillermo,Cristina y María les exigía más,pero a los gemelos Laura y Juan no,porque sólo tienen 5 años !!!! Pero me sorprendieron.....no sólo acababan antes sino que eran todo creatividad!!!!
Encima de la mesa había golosinas,nubes,gominolas,smarties,florecitas......Todo para decorar!!!
